L'Università di Santa Caterina

I membri di questo pellegrinaggio hanno sofferto un po' il freddo, perché c'era anche una brezza gelida, ma lo spirito e l'energia del gruppo non hanno mai vacillato, mentre visitavano la Cucina e gli altri siti storici. Gli accompagnatori erano Kelly Povo e ReBecca Koenig Roloff. L'Università di Santa Caterina è stata fondata a St Paul, Minnesota (USA) nel 1905 dalle Suore di San Giuseppe di Carondelet. L'Università prende il nome da Santa Caterina d'Alessandria, filosofa laica egiziana del IV secolo che fu martirizzata per la sua fede. La missione dell'Università è quella di educare le donne a diventare guide influenti, con diplomi di tutti i livelli, valorizzando e integrando le arti liberali e la formazione professionale, nella tradizione intellettuale cattolica, mettendo in valore la ricerca scientifica e la formazione sulla giustizia sociale. Aspira ad essere rispettata in tutto il mondo per il contributo alla crescita delle donne che trasformano il mondo.